BioTechnicalフォーラム [高脂肪食摂取による糞便への鮮血付着]

高脂肪食摂取による糞便への鮮血付着

No.13019-TOPIC - 2025/07/02 (水) 16:44:47 - たまちゃす

お世話になります。

高脂肪食をC57BL/6Jに摂取させる実験を行っています。
摂取開始後、2-3週間で糞便に鮮血の付着が認められる個体が散見されます。
乳白色の糞便表面に、赤い血液が付着しており、目視で容易に確認できる状況です。
興味深いことに、試験食群（食物繊維素材含）では、この鮮血が一切確認されません。

状況から、高脂肪食により直腸付近での出血を疑っています。
一方で、食物繊維食群では、短鎖脂肪酸産生に伴って腸管のバリア性が向上し、鮮血が認められないと予想しています。

食物繊維にポジティブな機能があることは喜ばしいのですが、腸管での出血が疑われる個体を含む群をコントロールとして扱うことが適切か悩んでおります。

なお、この現象はカロリーベースで60%がラードの高脂肪食と45%がラードの高脂肪食、いずれでも再現されました。
また、解剖所見で腸管に目立った出血個所は見られませんでした。

この現象は、高脂肪食では普通に起こりうるものなのでしょうか？
防ぐ方法や、考え方について、ご知見をお持ちの方にアドバイスを頂けましたら幸いです。
　

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No.13019-14 - 2025/07/12 (土) 10:31:00 - SN

動物をチェックしている時間（明期）と、動物の活動時間帯（暗期）で出血のタイミングが分からなくなっている可能性もありますね。

もし所属の動物施設でケージ内に使えるパーティション（social hole有）かあれば、使ってみてもよいかもしれません。1ケージあたり2匹になりますが。
https://store.allentowninc.com/allentown-nexgen-mouse-500-cage-divider-red-high-temperature-resistant-perforated-plastic-224520-1/?srsltid=AfmBOoorPB4R_pusAN5gI9TF7nEzviTD0IjBiHdGkJRhj2D8u3AM4TxL

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No.13019-13 - 2025/07/10 (木) 16:40:59 - たまちゃす

返信が遅くなり申し訳ございません。

>SN さま
負荷期間は概ね私も同等でして、やはり状況が異なるようです。
3匹/ケージの群飼育をしております。
ご指摘の通り、ファイティングが多発し、実験不成立となってしまうことを経験しました。
環境エンリッチメントを2種併用することで、現在は落ち着いているように見えております。
また、実験計画書における安楽死基準に「肛門付近の過度な汚れ」を組み込んでいる影響で、2日毎に全個体の肛門を観察しております。
これまでに目視で見える出血がなく、消化管由来と考えました次第です。
とはいえ、やはりこのような疑義を解消するために個別飼育を視野に入れた方が良いのかもしれませんね。
アドバイスいただきましてありがとうございました。

>TS さま
ご教示いただきありがとうございます。
機械的に大豆油を加えていたことがありましたので、改めて重要性を認識するに至りました。
ありがとうございました。

(無題)

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No.13019-12 - 2025/07/07 (月) 08:31:33 - TS

>同一研究施設での発生事例があるとのことですが、その方もTSさまも、同様に高脂肪食を給餌されておられるのでしょうか？
高脂肪食は、自作ではあるのですが、組成はリサーチダイエット社の物を模倣しております。
ご指摘の通り、必須脂肪酸欠乏を危惧して、大豆油が配合されているものと思います。

はい、高脂肪食を使っています。わたしは必須脂肪酸欠乏を配慮して、たまちゃすさんと同様に大豆油を一定量入れていますが、血便を確認したラボは入れてなかったです。必須脂肪酸欠乏が直接的に血便につながるかどうかはわかりませんが、間接的には異常なことが全身で起こりうるかなとは思います。誤解されないようにですが、1つの可能性としてコメントしているだけで、実験的確証はないです。

(無題)

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No.13019-9 - 2025/07/04 (金) 11:26:17 - SN

私の場合は、個別飼育で8から12週間ほど、高脂肪食を摂取させています。
群飼育とのことですが、１ケージあたり何匹で飼育していますか？数が多いと雄はかなりの確率で喧嘩するので、それと高脂肪食の影響で脆くなった肛門付近に傷を負ったりしたのではないでしょうか。体重も増えているので腸管で大きな傷を負っていることも考えづらいと思います。微生物感染も問題なさそうですし。

(無題)

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No.13019-8 - 2025/07/04 (金) 10:42:08 - たまちゃす

多くの方にアドバイスやコメントをいただけており大変嬉しく思っております。
皆様ありがとうございます。

>cfvgbhn さま

仰る通り、飼育環境の差異のみでも傾向が異なる可能性ありますね･･･。
ありがとうございます。厳密な一致を目指すべきでないと認識したいと思います。

>SN さま

負荷期間はどの程度でしょうか？参考までにご教示いただけますと幸いです。
なお、群飼育の影響で個体を特定することが難しいのですが、鮮血が生じている群は平均体重ならびに摂餌量が多い状況です。目立って体重の小さい個体もおりません。
微生物につきましては、コンベンショナルではありますが、３カ月に１回のモニタリング検査でこれまで何かが出たことはございません。
私も、微生物感染を疑い、SPF準拠の項目で検査を出すか少し悩んでおります。

>TS さま

同一研究施設での発生事例があるとのことですが、その方もTSさまも、同様に高脂肪食を給餌されておられるのでしょうか？
高脂肪食は、自作ではあるのですが、組成はリサーチダイエット社の物を模倣しております。
ご指摘の通り、必須脂肪酸欠乏を危惧して、大豆油が配合されているものと思います。

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No.13019-7 - 2025/07/04 (金) 10:21:00 - TS

私自身はないですが、同じ研究施設でそのようなことを言っているのを聞いたことがあります。

高脂肪食は市販のものでしょうか。もし自作でラードのみが脂肪の給源だと、必須脂肪酸欠乏になると思いますが。cfvgbhn さまが提示してくれた研究も、おそらく高脂肪食は自作で、牛脂のみですね。市販のものは脂肪酸組成も通常は配慮があります。

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No.13019-6 - 2025/07/04 (金) 10:11:21 - SN

マウスやラットで高脂肪食（ラード、パーム油）を使っていますが、糞便に血が混じっていたことは今のところないです。
ちなみに、鮮血が生じている個体では食事量や体重は減少しているのですか？あと、マウスの飼育施設で微生物感染がないことは確認されていますか？

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No.13019-5 - 2025/07/04 (金) 07:17:59 - cfvgbhn

high fat dietが腸内細菌叢の構成を変化させたり炎症反応を誘起することで腸粘膜上皮は傷害されるようです。マウスの系統差はもちろんですが、腸内細菌叢は免疫系とも複雑にリンクしており飼育環境や食餌内容にも大きく影響を受けると思いますので、例え同一系統でも施設間で結果に差異が出ることも予想されますので、血便についても強く現れる施設とほとんど起こらない施設とがあるかもしれません。

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No.13019-4 - 2025/07/03 (木) 12:09:30 - たまちゃす

>にゅーろんさま

過去のご経験ならびに、論文のご紹介までありがとうございます。
1yearで発生しなかったことを考えますと、餌組成の違いか、何か私の試験で独特の問題を孕んでいる可能性がありそうです･･･。
コントロールとして充足するかについては、仰る通りですね。
最終的にはヒトへの外挿を目指しており、BMI高めの方で結果を得たいと考えています。あくまで健常者の範囲内を想定しているので、腸管内での出血はやり過ぎではないか、と考えておりました次第です。

>cfvgbhn さま

類似事例のご紹介ありがとうございます。
探してみましたが、論文化されていないようにお見受けしました。
講演要旨は閲覧出来ました。
https://member.jsnfs.or.jp/eishoku_db/index.php?t_search_seq=216

まずは、私以外にも高脂肪食で血便が発生する事例があり、少し安心しました。
また、食物繊維likeな成分での防御も同様で興味深いです。

1点気になるのは、ご紹介いただいた事例では、血便の発生まで７週間を要している部分です。私の2-3週間というのは少し早く感じます。
マウスの系統や、油脂源が異なるので一概には比較できないかとは思いますが･･･。
ブリーダーや飼養所の変更で何かいい方向に行かないか等思案したいと思います。

(無題)

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No.13019-3 - 2025/07/02 (水) 20:33:08 - cfvgbhn

昔の文献だけど以下のようなものがあります。原著もたぶんあるのだろうと思いますが探してません。食糧科学関連分野では質問にあるようなことは以前から知られてるみたいですね。下記文献にあるセリシンというタンパク質は食物繊維のような働きをするみたいです。

ttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201302215210729187

ttps://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201302289504256930

(無題)

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No.13019-2 - 2025/07/02 (水) 17:39:44 - にゅーろん

数年前所属していたラボで糖尿病型モデルとして似た実験に携わっておりました。

高脂肪食給仕開始から、血糖値が基準値を超えた日をday1 として短いもので 7 day, 長くて 1 year 高脂肪食を給仕していましたが糞便に血液が混ざっていたということは私が知る限りではなかったです。
HFDのカロリーベース比率は忘れてしまいましたが、ご参考までに。

コントロールとして不安とのことですが、マウスで再現したい状態、あるいは病態モデルによるのではないでしょうか。

炎症性かもしれませんね。
ご存知の論文でしたら申し訳ございません。
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0047713#:~:text=HFD%20mice%20demonstrated%20higher%20levels,Copyright:%20%C2%A9%20Kim%20et%20al.

高脂肪食摂取による糞便への鮮血付着

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No.13019-1 - 2025/07/02 (水) 16:44:47 - たまちゃす

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